Archives des consommation - Page 4 sur 5

Vers une remise en cause des démarches de segmentation ?

Lait de pâturage ; sans OGM ; de montagne ; éthique ; délactosé ; local ;… Ces dernières années, les segmentations pleuvent sur le marché du lait conventionnel, et sont pour la plupart le fait de…Lire la suite →

Naturalia ne mise plus sur le 100 % bio

Après avoir vu ses ventes se contracter de 7,7 % en 2022, Naturalia, du groupe Casino, change radicalement de stratégie : pour faire revenir les consommateurs, l’enseigne prend des distances avec…Lire la suite →

Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

27 mars 2023
Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales, Productions végétales
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Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →

Dans un contexte d’inflation, Egalim 3 à la rescousse d’Egalim 2

Le député Frédéric Descrozaille, membre du groupe Renaissance à l'Assemblée, a déposé le 23 novembre une proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande…Lire la suite →

Produits frais traditionnels : face à la baisse de consommation, les distributeurs se mobilisent

En 2022, les produits frais traditionnels (produits de poissonnerie, boucherie, fromages à la coupe, fruits et légumes…) ont connu un plus fort ralentissement des ventes en volumes dans les hypers…Lire la suite →

Malgré l’inflation, le « mieux manger » séduit toujours

Crise climatique, inflation, guerre en Ukraine et effets encore palpables du Covid : 2022 sera décidément l’année de tous les défis. Alors que le moral des Français est en berne, que…Lire la suite →