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Les Français, de plus en plus sensibles aux prix, revoient leurs habitudes en profondeur

Les Français, de plus en plus sensibles aux prix, revoient leurs habitudes en profondeur

  • 12 octobre 2023
  • Consommation, Marchés
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Déçus des annonces du gouvernement, souvent mal comprises, selon lesquelles l’inflation allait refluer à la rentrée, les consommateurs sont plus que jamais dans l’attente d’une stabilisation des prix de l’alimentation…Lire la suite →
Vers une remise en cause des démarches de segmentation ?

Vers une remise en cause des démarches de segmentation ?

  • 5 juillet 2023
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Lait de pâturage ; sans OGM ; de montagne ; éthique ; délactosé ; local ;… Ces dernières années, les segmentations pleuvent sur le marché du lait conventionnel, et sont pour la plupart le fait de…Lire la suite →
Naturalia ne mise plus sur le 100 % bio

Naturalia ne mise plus sur le 100 % bio

  • 27 avril 2023
  • Productions Animales
  • Aucun commentaire
Après avoir vu ses ventes se contracter de 7,7 % en 2022, Naturalia, du groupe Casino, change radicalement de stratégie : pour faire revenir les consommateurs, l’enseigne prend des distances avec…Lire la suite →
Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

  • 27 mars 2023
  • Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →
Dans un contexte d’inflation, Egalim 3 à la rescousse d’Egalim 2

Dans un contexte d’inflation, Egalim 3 à la rescousse d’Egalim 2

  • 27 février 2023
  • Politiques publiques
  • Aucun commentaire
Le député Frédéric Descrozaille, membre du groupe Renaissance à l'Assemblée, a déposé le 23 novembre une proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande…Lire la suite →
Produits frais traditionnels : face à la baisse de consommation, les distributeurs se mobilisent

Produits frais traditionnels : face à la baisse de consommation, les distributeurs se mobilisent

  • 7 février 2023
  • Consommation, Distribution, Marchés
  • Aucun commentaire
En 2022, les produits frais traditionnels (produits de poissonnerie, boucherie, fromages à la coupe, fruits et légumes…) ont connu un plus fort ralentissement des ventes en volumes dans les hypers…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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