Archives des consommation - Page 5 sur 5

Naturalia ne mise plus sur le 100 % bio

Après avoir vu ses ventes se contracter de 7,7 % en 2022, Naturalia, du groupe Casino, change radicalement de stratégie : pour faire revenir les consommateurs, l’enseigne prend des distances avec…Lire la suite →

Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

27 mars 2023
Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales, Productions végétales
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Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →

Dans un contexte d’inflation, Egalim 3 à la rescousse d’Egalim 2

Le député Frédéric Descrozaille, membre du groupe Renaissance à l'Assemblée, a déposé le 23 novembre une proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande…Lire la suite →

Produits frais traditionnels : face à la baisse de consommation, les distributeurs se mobilisent

En 2022, les produits frais traditionnels (produits de poissonnerie, boucherie, fromages à la coupe, fruits et légumes…) ont connu un plus fort ralentissement des ventes en volumes dans les hypers…Lire la suite →

Malgré l’inflation, le « mieux manger » séduit toujours

Crise climatique, inflation, guerre en Ukraine et effets encore palpables du Covid : 2022 sera décidément l’année de tous les défis. Alors que le moral des Français est en berne, que…Lire la suite →

Fin de la viande rouge dans les cantines ?

28 juin 2022
Consommation, Politiques publiques, Viande bovine
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En novembre 2019, la loi Egalim introduisait l’obligation d’au moins un repas végétarien par semaine dans les cantines scolaires françaises. Deux ans plus tard, des chercheuses de l’Inrae viennent de…Lire la suite →