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Viande bovine

AgriEco > Viande bovine
Productions Animales Viande bovine

Le bœuf, victime collatérale du conflit au Moyen-Orient

Pour la première fois depuis 2022, l'ensemble des cotations des bovins connaissent une correction à la baisse. La stabilisation des…
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Dossier
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Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (2/3)

Nous nous sommes intéressés dans un précédent article aux racines de la dépendance protéique de l’Europe, de la France et…
Alban Krauffel • 21 Mai 2026 • 4 min
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Bio : la production peut-elle répondre à la reprise de la consommation ?

L’année 2025 a marqué la reprise de la consommation bio, qui avait souffert de plusieurs années de forte inflation. Pour…
Alban Krauffel • 16 Mar 2026 • 4 min
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Note d'actualités
Conjoncture Consommation Distribution Emploi formation Exportations Grandes cultures Industries Agro Alimentaires Lait Légumes frais Légumes transformés Notre expertise Oeufs de consommation Politiques publiques Porc Viande bovine Volailles de chair

Note d’Actualités agricoles bretonnes de Février 2026

En ce début d’année, pour vous mettre au courant de l’actualité des filières agricole, le service économie – emploi de…
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Crédits : Fotolia 51120478
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Les abattoirs de proximité bretons très sollicités

Une étude de la Chambre d'agriculture de Bretagne auprès des entreprises de transformation de viande permet de faire ressortir qu'environ…
Arnaud Haye • 9 Fév 2026
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Panorama des filières agricoles et agroalimentaires bretonnes

Découvrir l'agriculture et l'agroalimentaire bretons en huit fiches ! Nous vous proposons un panorama des principales filières : l'agriculture et…
Nathalie Le Drezen • 5 Fév 2026
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Dossier Baromètre de l'économie agricole
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Baromètre de l’économie agricole – 2nd semestre 2025

Ce baromètre de l’économie agricole s’inscrit dans une enquête plus large réalisée du 3 au 10 décembre 2025 auprès des…
Olivier Carvin • 22 Jan 2026 • 4 min
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Autres productions animales Productions Animales Viande bovine

L’élevage veaux de boucherie breton en quelques illustrations

Très liée à l'élevage laitier, la production de veau de boucherie est une activité historiquement bien implantée en Bretagne. Le…
Arnaud Haye • 16 Déc 2025 • 4 min
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Les normes, ennemies des agriculteurs ?

La production agricole est de plus en plus encadrée par des normes. D’un point de vue économique, les normes portant…
Arnaud Haye • 14 Oct 2025 • 4 min
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Le chiffre du mois

4/10

C'est l'indice de confiance en l'avenir pour les exploitations agricoles bretonnes enquêtées début juin 2026. Cet indice de confiance est au plus bas, et il a baissé de 0,4 points par rapport au semestre précédent, signe de l'impact du conflit au Moyen-Orient. Les exploitations en grandes cultures étaient les plus pessimistes (3,7) avant même l'impact des vagues de canicules sur les rendements des cultures d'été.

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Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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