Autres productions végétales

Viandes, poissons ou protéines végétales ? Le portefeuille n’explique pas tout

Viandes, poissons ou protéines végétales ? Le portefeuille n’explique pas tout

Bien que le prix des produits aquatiques soit similaire à celui de la viande, les Français achètent majoritairement des produits carnés. Une étude de FranceAgriMer montre que le prix n'explique…Lire la suite →
Produits sous signes de qualité : un besoin de dynamique collective

Produits sous signes de qualité : un besoin de dynamique collective

« Bretagne, terre de qualité ! » est le mot d’ordre dans les filières de produits sous signe d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO). La situation n’est pas simple pour certaines…Lire la suite →