Archives des Productions végétales

L’artichaut breton en quête de renouveau

17 juillet 2025
Consommation, Légumes frais, Marchés, Productions végétales
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La production d’artichauts bretons est en repli depuis de nombreuses années. Phénomène qui serait lié à un recul du nombre de producteurs et aussi de la consommation française. Quelles sont…Lire la suite →

Temps difficiles pour les Agences

19 juin 2025
Marchés, Politiques publiques, Productions Animales, Productions végétales
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Fusions, suppressions ou rapprochement d’opérateurs : tous les moyens sont bons pour atteindre l’objectif des 2 ou 3 milliards d’euros d’économies souhaitées par l’Etat d’ici à 2027. Les agences de développement…Lire la suite →

Légumes pour la restauration collective ou commerciale : des attentes différentes

3 juin 2025
Consommation, Légumes frais, Légumes transformés, Marchés, Productions végétales
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Une étude commanditée par FranceAgriMer, réalisée par Circana, se penche sur la consommation hors domicile française pour les filières viandes et fruits et légumes. Concernant les légumes, cette étude révèle…Lire la suite →

ABC Analyse et Perspectives 2025

L’édition 2025 de l’ABC Analyse & Perspectives vient de paraître et tire un bilan de l'année 2024 qui vient de s'écouler pour l'ensemble des filières agricoles et agroalimentaires bretonnes. Ce…Lire la suite →

Du mouvement dans la filière des légumes conserves et surgelés

6 mai 2025
Industries Agro Alimentaires, Légumes transformés, Marchés
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Le marché des légumes surgelés et en conserve est confronté au recul des achats des ménages avec pour conséquence une hausse des stocks en industrie. Dans ce contexte difficile, les…Lire la suite →

Viandes, poissons ou protéines végétales ? Le portefeuille n’explique pas tout

15 avril 2025
Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Porc, Productions Animales, Productions végétales, Viande bovine, Volailles de chair
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Bien que le prix des produits aquatiques soit similaire à celui de la viande, les Français achètent majoritairement des produits carnés. Une étude de FranceAgriMer montre que le prix n'explique…Lire la suite →