Archives des bio

Bio dans les cantines : le potentiel important d’EGAlim

16 janvier 2025
Consommation, Marchés, Politiques publiques, Productions Animales
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Deux ans après leur activation, les dispositions de la loi EGAlim sont encore loin d’être respectées par la restauration collective. Les obligations réglementaires qui l'accompagnent sont pourtant des opportunités pour…Lire la suite →

Des signes d’éclaircies pour la distribution bio

21 novembre 2024
Consommation, Distribution, Marchés, Productions Animales
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Après être passée par une zone de fortes turbulences, les ventes de produits alimentaires bio donnent des signes de redressement. En première ligne, le réseau de la distribution spécialisée bio…Lire la suite →

Filières bio françaises : le bout du tunnel ?

27 août 2024
Consommation, Distribution, Grandes cultures, Lait, Légumes frais, Légumes transformés, Oeufs de consommation, Porc, Productions Animales, Productions végétales, Viande bovine, Volailles de chair
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Face à l’avalanche d’informations liées à la bio, un point d’étape semble nécessaire pour y voir plus clair sur la situation dans les filières à l’échelle nationale. Le recul historique…Lire la suite →

Egalim dans les cantines : où en est-on ?

10 juin 2024
Consommation, Distribution, Marchés, Politiques publiques
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L’entrée en vigueur de la loi Egalim de 2018, qui fixait comme objectif aux cantines publiques de proposer 50 % de produits de qualité dont 20 % de bio, n’a…Lire la suite →

Produits sous mentions ou signes de qualité : quel bilan après deux années d’inflation ?

Les sondages et les résultats en magasin le montrent : moins d’importance accordée aux allégations environnementales des produits, report sur des références moins onéreuses, changement d’enseigne, chasse aux promotions… Les Français…Lire la suite →

Stabilisation de la situation pour les volailles bretonnes vendues sous signe de qualité

22 mars 2024
Consommation, Marchés, Productions Animales, Volailles de chair
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La consommation française de volailles de chair Label Rouge et bio a nettement reculé ces deux dernières années. La production bretonne n'a pas échappé aux conséquences de cette baisse. Néanmoins,…Lire la suite →