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Lait

Une filière laitière bretonne résiliente ?

Une filière laitière bretonne résiliente ?

  • 26 novembre 2024
  • Etudes Chambres, Lait, Notre expertise, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Première filière agricole et agroalimentaire de Bretagne, la production laitière souffre cependant d’un recul de son cheptel, qui finit par impacter la collecte. Une étude comparative réalisée par la Chambre…Lire la suite →
Savencia – Sunlait : un conflit sans fin

Savencia – Sunlait : un conflit sans fin

  • 19 novembre 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Savencia et Sunlait n'ayant pas trouvé un accord pour la période 2024-29 alors que le contrat-cadre liant les deux parties a pris fin le 31 octobre 2024, l'entreprise fromagère a…Lire la suite →
Lactalis réduit sa collecte : quelles conséquences pour la Bretagne ?

Lactalis réduit sa collecte : quelles conséquences pour la Bretagne ?

  • 24 octobre 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Lait, Marchés, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Lactalis a annoncé un plan de réduction de sa collecte de 450 millions de litres à l'horizon 2030. Cette annonce, au-delà des conséquences directes pour les éleveurs concernés par les…Lire la suite →
Décarbonation de la filière lait : quelle situation à l’international ?

Décarbonation de la filière lait : quelle situation à l’international ?

  • 7 octobre 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
En juillet dernier, le CGAAER a publié un rapport, intitulé « Parangonnage sur la diminution des émissions de méthane de l’élevage », établissant une comparaison des problématiques et des programmes de diminution…Lire la suite →
Bientôt des très grands élevages en Bretagne ?

Bientôt des très grands élevages en Bretagne ?

  • 2 juillet 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Si les élevages laitiers bretons s’agrandissent plus rapidement depuis la fin des quotas laitiers, la taille moyenne des exploitations laitières reste modeste comparée à celles des autres grands pays producteurs…Lire la suite →
Lactalis et Biolait : deux visions opposées

Lactalis et Biolait : deux visions opposées

  • 23 mai 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Du côté des industries agroalimentaires, avril est le mois des communications sur les bilans et les orientations stratégiques. Dans la filière laitière, deux annonces en particulier ont fait du bruit.…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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