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Article rédigé par : William Guillo

Opérations de transaction en agroalimentaire : symptômes de bouleversements profonds

Opérations de transaction en agroalimentaire : symptômes de bouleversements profonds

  • 1 avril 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
Une forte dynamique de restructuration s’observe dans le secteur agroalimentaire. Pour essayer d’en comprendre les causes et les conséquences nous avons questionné Olivier Rémond, expert agroalimentaire au sein du cabinet…Lire la suite →
Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau

Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau

  • 13 mars 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions Animales, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Depuis quelques années, la Bretagne doit aussi composer avec une ressource en eau fragile. Dans ce contexte, l’agriculture et l’agroalimentaire ont à combiner solutions technologiques et sobriété au rythme des…Lire la suite →
La logistique, moteur du système alimentaire breton

La logistique, moteur du système alimentaire breton

  • 7 février 2024
  • Exportations, Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
Géographiquement excentrée, la Bretagne se repose sur son infrastructure routière pour acheminer ses productions. Le modèle logistique actuel, hérité de la seconde moitié du XXe siècle, bute de plus en…Lire la suite →
Le retour en force du porc chinois ouvre d’autres perspectives d’exportations

Le retour en force du porc chinois ouvre d’autres perspectives d’exportations

  • 9 janvier 2024
  • Exportations, Marchés, Porc, Productions Animales
  • Aucun commentaire
La sortie des épidémies de fièvre porcine et de Covid a sonné le glas de la croissance des exportations bretonnes vers la Chine. Malgré tout, l’agriculture chinoise et en particulier…Lire la suite →
Compétitivité internationale du secteur agroalimentaire : la faute à quoi ?

Compétitivité internationale du secteur agroalimentaire : la faute à quoi ?

  • 20 décembre 2023
  • Exportations, Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions Animales
  • Aucun commentaire
La baisse de la compétitivité internationale du secteur agroalimentaire français est une réalité. Les coûts salariaux et la productivité sont souvent pointés du doigt mais n’expliquent pas tout. La dégradation…Lire la suite →
Emballages alimentaires : innovations sous contraintes

Emballages alimentaires : innovations sous contraintes

  • 6 décembre 2023
  • Consommation, Distribution, Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
La pression de la demande sociétale et de la loi obligent les acteurs agroalimentaires à dépouiller les packagings du superflu. Pour mener à bien cette mission, c’est toute la filière…Lire la suite →
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