Maélie Tredan, auteur/autrice sur AgriEco

Innovations alimentaires : et le bio dans tout ça ?

La dernière édition du SIAL 2022 a été l’occasion de parler innovation dans le secteur de l’alimentaire et de déceler les nouvelles tendances. Au cœur des nouvelles préoccupations, l’éthique. Kantar…Lire la suite →

La revanche des marques distributeurs : quelles conséquences structurelles ?

Le développement des marques propres s'affirme résolument comme une tendance partagée en Europe. Dans onze des pays de l’Union, les « Marques de distributeurs » ou MDD, affichent une part de marché…Lire la suite →

Carrefour, Casino… Comment font-ils pour tirer leur épingle du jeu de l’inflation?

Performances inédites de Carrefour, bons résultats pour Casino… Malgré l’inflation, la situation semble positive pour certains distributeurs tandis que paradoxalement, les volumes vendus reculent. Faisons le bilan. Les performances du…Lire la suite →

Malgré l’inflation, le « mieux manger » séduit toujours

Crise climatique, inflation, guerre en Ukraine et effets encore palpables du Covid : 2022 sera décidément l’année de tous les défis. Alors que le moral des Français est en berne, que…Lire la suite →

SIAL 2022 : le végétal occupe la place parmi les innovations

27 octobre 2022
Consommation, Industries Agro Alimentaires, Marchés
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Du sain, de l’éthique, du plaisir… Mais si possible sans viande et avec un impact limité sur l’environnement. Ces quelques mots résument le cahier des charges qui semble avoir été…Lire la suite →

SIQO en Bretagne : les chiffres décryptés pour la première fois dans un memento régional

L’Observatoire économique des signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) en Bretagne vient de publier son premier memento. Excellence des produits de la mer, avancées sur la bio……Lire la suite →