Archives des Lait - Page 3 sur 5

La filière laitière française a-t-elle perdu en compétitivité ?

Fin janvier 2024, FranceAgriMer a publié un rapport intitulé « Facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers ». A partir des données de 2022, ce rapport évalue les principaux…Lire la suite →

Lactalis – Unell : les raisons du conflit

24 janvier 2024
Industries Agro Alimentaires, Lait, Marchés, Productions Animales
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Depuis six mois, des tensions grandissantes sont apparues entre Lactalis et l’Association d’Organisations de Producteurs (AOP) Unell. Ce conflit est directement lié à la stratégie de Lactalis, fortement orientée vers…Lire la suite →

Les éleveurs, grands perdants du prix du lait ?

Fin novembre, la Fondation pour la Nature et l’Homme a publié un rapport de recherche coréalisé avec le bureau d’études Basic. Ce rapport analyse la création et la répartition de…Lire la suite →

Quel avenir pour le modèle laitier irlandais ?

Secteur stratégique dans la relance de l’économie irlandaise suite à la crise économique de 2008, la production laitière du pays a eu le vent en poupe durant une décennie. Cependant,…Lire la suite →

Relations contractuelles : vers un changement de paradigme ?

Alors que la collecte, bretonne comme française, a particulièrement décroché à la fin de l'été 2023, plusieurs signaux d'alerte se sont multipliés. Le Cniel évoque la perte d'autonomie alimentaire française…Lire la suite →

Une hausse des investissements chez les exploitations laitières bretonnes

Malgré la hausse des charges, l’année 2022 et le 1er semestre 2023 ont été favorables aux exploitations laitières bretonnes, qui ont pu bénéficier d’une situation exceptionnelle sur les marchés mondiaux.…Lire la suite →