La charcuterie dans le rouge
Face à la hausse des charges et à l’impossibilité de les répercuter à la distribution, les entreprises de charcuterie sont à la peine. Causes, conséquences et perspectives : décryptage de la…Lire la suite →
IAA
La conjoncture agricole bretonne du 1er trimestre 2024
L'ABC Conjoncture du 1er trimestre qui vient de paraître vous permet d'actualiser vos connaissances sur les filières agricoles bretonnes et les tendances de marché. Lait : enfin de la stabilité…Lire la suite →
![[2/3] Accord UE-Mercosur : volaille de chair et viande bovine, des intérêts à défendre](https://blog-eco-bzh.chambres-agriculture.fr/wp-content/uploads/2024/06/Illustration-400x300.png)
[2/3] Accord UE-Mercosur : volaille de chair et viande bovine, des intérêts à défendre
La conclusion d’un accord de libre-échange avec le Mercosur exposerait les filières volaille de chair et viande bovine européennes à une hausse des importations, principalement d’origine brésilienne. Une perspective d’autant…Lire la suite →
Opérations de transaction en agroalimentaire : symptômes de bouleversements profonds
Une forte dynamique de restructuration s’observe dans le secteur agroalimentaire. Pour essayer d’en comprendre les causes et les conséquences nous avons questionné Olivier Rémond, expert agroalimentaire au sein du cabinet…Lire la suite →
Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau
Depuis quelques années, la Bretagne doit aussi composer avec une ressource en eau fragile. Dans ce contexte, l’agriculture et l’agroalimentaire ont à combiner solutions technologiques et sobriété au rythme des…Lire la suite →
La logistique, moteur du système alimentaire breton
Géographiquement excentrée, la Bretagne se repose sur son infrastructure routière pour acheminer ses productions. Le modèle logistique actuel, hérité de la seconde moitié du XXe siècle, bute de plus en…Lire la suite →