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La consommation et distribution changent : comment retrouver de la valeur pour l’agriculture bretonne ?

La consommation et distribution changent : comment retrouver de la valeur pour l’agriculture bretonne ?

  • 4 avril 2024
  • Consommation, Distribution, Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
Retour sur l'intervention de Philippe Goetzmann aux RDV éco-emploi de février 2024 Le 21 février dernier lors des Rendez-Vous Eco-Emploi de la Chambre d’agriculture de Bretagne, Philippe Goetzmann, le spécialiste…Lire la suite →
Opérations de transaction en agroalimentaire : symptômes de bouleversements profonds

Opérations de transaction en agroalimentaire : symptômes de bouleversements profonds

  • 1 avril 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
Une forte dynamique de restructuration s’observe dans le secteur agroalimentaire. Pour essayer d’en comprendre les causes et les conséquences nous avons questionné Olivier Rémond, expert agroalimentaire au sein du cabinet…Lire la suite →
Produits sous mentions ou signes de qualité : quel bilan après deux années d’inflation ?

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  • 27 mars 2024
  • Consommation, Marchés
  • 1 commentaire
Les sondages et les résultats en magasin le montrent : moins d’importance accordée aux allégations environnementales des produits, report sur des références moins onéreuses, changement d’enseigne, chasse aux promotions… Les Français…Lire la suite →
Stabilisation de la situation pour les volailles bretonnes vendues sous signe de qualité

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  • 22 mars 2024
  • Consommation, Marchés, Productions Animales, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
La consommation française de volailles de chair Label Rouge et bio a nettement reculé ces deux dernières années. La production bretonne n'a pas échappé aux conséquences de cette baisse. Néanmoins,…Lire la suite →
Réduction de l’empreinte carbone de la filière lait : quels gains pour les éleveurs ?

Réduction de l’empreinte carbone de la filière lait : quels gains pour les éleveurs ?

  • 19 mars 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Dans une conférence de presse du 14 février dernier, Sodiaal a annoncé la mise en place, à partir d’avril 2024, d’une « prime durabilité » pour favoriser la transition écologique. Cette prime…Lire la suite →
Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau

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  • 13 mars 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions Animales, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Depuis quelques années, la Bretagne doit aussi composer avec une ressource en eau fragile. Dans ce contexte, l’agriculture et l’agroalimentaire ont à combiner solutions technologiques et sobriété au rythme des…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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