Archives des Productions Animales - Page 17 sur 23

Naturalia ne mise plus sur le 100 % bio

Après avoir vu ses ventes se contracter de 7,7 % en 2022, Naturalia, du groupe Casino, change radicalement de stratégie : pour faire revenir les consommateurs, l’enseigne prend des distances avec…Lire la suite →

Le mal-être du veau de boucherie breton

24 avril 2023
Autres productions animales, Productions Animales
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La production bretonne de veau de boucherie connaît un nouveau trou d'air en 2022. Elle chute de 7 % par rapport à 2021, la plus forte régression depuis dix-huit ans.…Lire la suite →

Filière volaille : quand l’Europe sème la zizanie dans les filières de qualité

6 avril 2023
Productions Animales, Volailles de chair
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Lancées il y a deux ans à Bruxelles, le débat sur les normes de commercialisation inquiète la filière volaille française : si ces normes venaient à être modifiées voire supprimées, des…Lire la suite →

Le bien-être animal au menu de 2023

4 avril 2023
Autres productions animales, Lait, Oeufs de consommation, Politiques publiques, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
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2023 sera une année importante pour l'élevage européen puisque la Commission européenne doit réviser les règles sur le bien-être animal pour l'ensemble des pays de l'Union européenne. Nous avons vu…Lire la suite →

Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

27 mars 2023
Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales, Productions végétales
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Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →

Nouvel indicateur beurre-poudre pour le Cniel

Après presque un an d'absence, l'indicateur beurre-poudre fait son retour. A l'origine de sa disparition, un désaccord entre acteurs de la filière sur la méthode d'évaluation des coûts de transformation.…Lire la suite →