La nutrition animale adapte sa logistique
Les ports bretons importent des matières premières agricoles pour la nutrition animale. Des enjeux entre repli des volumes et décarbonation du transport.
Marchés
Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?
Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →
Le local : nouveau moteur de la croissance ?
Le local a le vent en poupe : alors que certains labels de qualité peinent à atteindre l’équilibre, les mentions sur les origines des produits sont largement plébiscitées par les consommateurs.…Lire la suite →
Rebond des exportations agricoles et agroalimentaires bretonnes au Royaume-Uni
2022 marque un rebond significatif pour les exportations agricoles et agroalimentaires bretonnes au Royaume-Uni, en valeur comme en volume. Le Royaume-Uni reste ainsi le septième client de la Bretagne. Hausse…Lire la suite →
Bigard devient le deuxième abatteur de porcs en Bretagne
Alors que les abattages bretons de porcs sont en repli en 2022, la reprise de l'entreprise Abera par le géant Bigard chamboule le classement des abatteurs de porcs en Bretagne.…Lire la suite →
Quel agroalimentaire demain en Bretagne ?
Acteurs historiques comme nouveaux entrepreneurs, l’agroalimentaire dans son ensemble a des ambitions en Bretagne. Les turbulences de l'actualité retardent les projets, mais ne les remettent pas en cause. Les projets…Lire la suite →