Olivier Carvin, auteur/autrice sur AgriEco

Exploitations laitières 2010-2020 : des évolutions en trompe l’œil ?

En mars 2023, Agreste Bretagne a publié un dossier sur les exploitations laitières en Bretagne à partir des données du Recensement Agricole (RA) 2020. Un premier numéro d’un ensemble de…Lire la suite →

Nouvel indicateur beurre-poudre pour le Cniel

Après presque un an d'absence, l'indicateur beurre-poudre fait son retour. A l'origine de sa disparition, un désaccord entre acteurs de la filière sur la méthode d'évaluation des coûts de transformation.…Lire la suite →

Quel pouvoir pour les Organisations de Producteurs ?

Un ensemble d’évènements survenus sur le seul mois de janvier, a priori sans lien direct, questionne sur les moyens qui sont attribués aux Organisations de Producteurs (OP). Alors qu’elles sont…Lire la suite →

Quelles perspectives pour le lait bio ?

L’année ne débute pas sous les meilleurs auspices pour la filière laitière bio. Face à la crise, les distributeurs et certains transformateurs changent de stratégie en jouant sur une réduction…Lire la suite →

Hausse du coût de l’énergie : quelles conséquences pour les IAA ?

17 janvier 2023
Evénements, Industries Agro Alimentaires, Marchés
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À l’occasion des Rendez-vous Economie-Emploi organisés par la Chambre d’agriculture de Bretagne à la mi-novembre 2022, plusieurs représentants des Industries Agroalimentaires (IAA) ont témoigné des impacts de la hausse du…Lire la suite →

Vers la fin de l’optimisation de la collecte ?

L’Autorité de la concurrence a réalisé en novembre des visites chez un certain nombre de grands transformateurs laitiers. Dans le viseur de l’organisme d’État : l’optimisation logistique de la collecte. Si cela…Lire la suite →