Arnaud Haye, auteur/autrice sur AgriEco

Des clés pour comprendre le succès de l’élevage espagnol

20 décembre 2023
Porc, Productions Animales, Viande bovine
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Depuis une dizaine d'années, l'Espagne connaît une forte croissance de son élevage porcin et bovin. Un rapport de l'Institut de l'Elevage explore les raisons de ce succès. L'organisation des filières…Lire la suite →

Les viandes bretonnes bio n’échappent pas à la crise

20 novembre 2023
Autres productions animales, Consommation, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
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En 2022, la production bretonne de viande bio se contracte pour la première fois depuis plus de dix ans. Le marché français du bio subit les effets de l'inflation qui…Lire la suite →

Portrait de l’élevage allaitant breton

Bien que l'élevage allaitant soit moins développé en Bretagne que le lait, le porc ou la volaille, il concerne aujourd'hui environ 5 000 agriculteurs. Leur nombre baisse régulièrement et la…Lire la suite →

Les viandes françaises dans le rouge

2 novembre 2023
Politiques publiques, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
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Les crises de ces dernières années montrent combien il est important pour un pays de pouvoir subvenir aux besoins primaires de sa population. La France demeure un grand pays agricole…Lire la suite →

Un Marché du Porc Breton affaibli par le départ de Bigard

Le 18 août dernier, le groupe Bigard a annoncé sa décision de se retirer du Marché du Porc Breton. https://twitter.com/PaysanBzh_Hebdo/status/1701536541196087628 Un leader français rétif au MPB Ce n'est pas la…Lire la suite →

La raréfaction des bovins bretons attise les convoitises

8 août 2023
Consommation, Etudes Chambres, Industries Agro Alimentaires, Productions Animales, Viande bovine
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Les abattoirs bretons sont inquiets quant à leurs futurs approvisionnements en bovins. C'est ce qui ressort d'une étude réalisée par la Chambre d'agriculture de Bretagne. Des acteurs de l'aval ont…Lire la suite →