AgriEco

Opérations de transaction en agroalimentaire : symptômes de bouleversements profonds

Une forte dynamique de restructuration s’observe dans le secteur agroalimentaire. Pour essayer d’en comprendre les causes et les conséquences nous avons questionné Olivier Rémond, expert agroalimentaire au sein du cabinet…Lire la suite →

Produits sous mentions ou signes de qualité : quel bilan après deux années d’inflation ?

Les sondages et les résultats en magasin le montrent : moins d’importance accordée aux allégations environnementales des produits, report sur des références moins onéreuses, changement d’enseigne, chasse aux promotions… Les Français…Lire la suite →

Stabilisation de la situation pour les volailles bretonnes vendues sous signe de qualité

22 mars 2024
Consommation, Marchés, Productions Animales, Volailles de chair
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La consommation française de volailles de chair Label Rouge et bio a nettement reculé ces deux dernières années. La production bretonne n'a pas échappé aux conséquences de cette baisse. Néanmoins,…Lire la suite →

Réduction de l’empreinte carbone de la filière lait : quels gains pour les éleveurs ?

Dans une conférence de presse du 14 février dernier, Sodiaal a annoncé la mise en place, à partir d’avril 2024, d’une « prime durabilité » pour favoriser la transition écologique. Cette prime…Lire la suite →

Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau

13 mars 2024
Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions Animales, Productions végétales
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Depuis quelques années, la Bretagne doit aussi composer avec une ressource en eau fragile. Dans ce contexte, l’agriculture et l’agroalimentaire ont à combiner solutions technologiques et sobriété au rythme des…Lire la suite →

Du mouvement dans l’accouvage

11 mars 2024
Oeufs de consommation, Productions Animales, Volailles de chair
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Le secteur de l’accouvage en France c’est selon le Syndicat National des Accouveurs 84 entreprises et 114 couvoirs en 2023. L’activité représente 15 millions de poussins par semaine en France…Lire la suite →