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Les startups bretonnes à la pointe de la FoodTech

Les startups bretonnes à la pointe de la FoodTech

  • 20 décembre 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
Innover pour continuer à exister. L’adage est bien connu et s’adapte particulièrement bien à la FoodTech bretonne. Malgré une conjoncture économique parfois instable, la Bretagne attire startups et investisseurs. La…Lire la suite →
La viande fait toujours recette

La viande fait toujours recette

  • 17 décembre 2024
  • Consommation, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Alors qu'elle durait depuis près de trois ans, la hausse des prix à la consommation commence à ralentir. Cette inflation a particulièrement touché les produits alimentaires et aurait pu fortement…Lire la suite →
Les bovins bretons voyagent jeunes

Les bovins bretons voyagent jeunes

  • 3 décembre 2024
  • Exportations, Marchés, Productions Animales, Viande bovine
  • Aucun commentaire
L'observatoire de la filière bovine en Bretagne, commandité par Interbev Bretagne, fait ressortir que les échanges de bovins vivants entre notre région et les autres sont relativement limités. Les veaux…Lire la suite →
Au SIAL, l’avenir de l’alimentation mondiale se dessine.

Au SIAL, l’avenir de l’alimentation mondiale se dessine.

  • 27 novembre 2024
  • Consommation, Industries Agro Alimentaires, Marchés
  • Aucun commentaire
Pour ses 60 ans, le plus grand salon mondial d’alimentation qui s’est tenu du 19 au 23 octobre 2024 a réuni à Paris 285 000 professionnels. Cette année, le Salon…Lire la suite →
Une filière laitière bretonne résiliente ?

Une filière laitière bretonne résiliente ?

  • 26 novembre 2024
  • Etudes Chambres, Lait, Notre expertise, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Première filière agricole et agroalimentaire de Bretagne, la production laitière souffre cependant d’un recul de son cheptel, qui finit par impacter la collecte. Une étude comparative réalisée par la Chambre…Lire la suite →
Une production porcine bretonne résiliente dans un contexte européen mouvant

Une production porcine bretonne résiliente dans un contexte européen mouvant

  • 26 novembre 2024
  • Etudes Chambres, Porc, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Une étude réalisée par la Chambre d'agriculture de Bretagne compare les évolutions de la production porcine bretonne à celles des autres pays européens. Il ressort que notre région connaît une…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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