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L’artichaut breton en quête de renouveau

La production d’artichauts bretons est en repli depuis de nombreuses années. Phénomène qui serait lié à un recul du nombre de producteurs et aussi de la consommation française. Quelles sont…

Nathalie Le Drezen • 17 juillet 2025 • 4 min

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Industries Agro Alimentaires Marchés Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

26,8 M€ d’aides pour les abattoirs bretons

L’abattoir est un maillon incontournable dans la chaîne alimentaire, entre les éleveurs et les consommateurs. Pourtant, la santé économique de ces outils est affaiblie. Cela pourrait mettre en danger les…

Delphine Scheck • 8 juillet 2025 • 4 min

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Consommation Marchés Productions Animales Viande bovine

Jusqu’où montera le prix des bovins ?

Alors que les cotations des bovins sont élevées depuis 2022, l'année 2025 a commencé avec une nouvelle envolée des prix. Le contexte sanitaire explique en partie cette évolution. Il amplifie…

Arnaud Haye • 1 juillet 2025 • 4 min

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Consommation Marchés

Produits sous signe de qualité : lancement d’une campagne de communication nationale

Les produits sous signes d’identification de l’origine et de la qualité (les labels AOC-AOP, IGP, STG, Labels Rouges et Bio) ont connu pour la plupart une stagnation voire une baisse…

Maélie Tredan • 24 juin 2025 • 4 min

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Marchés Politiques publiques Productions Animales Productions végétales

Temps difficiles pour les Agences

Fusions, suppressions ou rapprochement d’opérateurs : tous les moyens sont bons pour atteindre l’objectif des 2 ou 3 milliards d’euros d’économies souhaitées par l’Etat d’ici à 2027. Les agences de développement…

Maélie Tredan • 19 juin 2025 • 4 min

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Lait Productions Animales

Le lait bio, victime collatérale d’un problème de compétitivité ?

En France, la consommation de produits laitiers bio continue de décliner en 2024. Trois années de crise impactent la collecte, en recul. Ailleurs en Europe, la crise du lait bio…

Olivier Carvin • 10 juin 2025 • 4 min

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Consommation Légumes frais Légumes transformés Marchés Productions végétales

Légumes pour la restauration collective ou commerciale : des attentes différentes

Une étude commanditée par FranceAgriMer, réalisée par Circana, se penche sur la consommation hors domicile française pour les filières viandes et fruits et légumes. Concernant les légumes, cette étude révèle…

Nathalie Le Drezen • 3 juin 2025 • 4 min

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