Portrait de l’élevage allaitant breton
Bien que l'élevage allaitant soit moins développé en Bretagne que le lait, le porc ou la volaille, il concerne aujourd'hui environ 5 000 agriculteurs. Leur nombre baisse régulièrement et la…Lire la suite →
Productions Animales
Des groupes agro-alimentaires en quête de croissance
La concentration économique est une tendance de fond à laquelle le secteur agro-alimentaire n’échappe pas. Pour les plus grands groupes, elle constitue un enjeu incontournable pour se maintenir et perdurer.…Lire la suite →
Les viandes françaises dans le rouge
Les crises de ces dernières années montrent combien il est important pour un pays de pouvoir subvenir aux besoins primaires de sa population. La France demeure un grand pays agricole…Lire la suite →
Relations contractuelles : vers un changement de paradigme ?
Alors que la collecte, bretonne comme française, a particulièrement décroché à la fin de l'été 2023, plusieurs signaux d'alerte se sont multipliés. Le Cniel évoque la perte d'autonomie alimentaire française…Lire la suite →
La baisse des intrants va-t-elle participer à tempérer l’inflation alimentaire ?
Après une année 2022 record, les prix des intrants pour l’agriculture sont globalement dans un mouvement de reflux. Les risques de hausse liés aux contextes économique et géopolitique perdurent néanmoins…Lire la suite →
La nutrition animale à l’assaut de la décarbonation
Sur le front de la décarbonation, tous les maillons des filières d’élevage françaises prennent activement leur part. En Bretagne, le secteur de la nutrition animale est bien avancé et accompagne…Lire la suite →