Les viandes bretonnes bio n’échappent pas à la crise
En 2022, la production bretonne de viande bio se contracte pour la première fois depuis plus de dix ans. Le marché français du bio subit les effets de l'inflation qui…Lire la suite →
Productions Animales
Portrait de l’élevage allaitant breton
Bien que l'élevage allaitant soit moins développé en Bretagne que le lait, le porc ou la volaille, il concerne aujourd'hui environ 5 000 agriculteurs. Leur nombre baisse régulièrement et la…Lire la suite →
Des groupes agro-alimentaires en quête de croissance
La concentration économique est une tendance de fond à laquelle le secteur agro-alimentaire n’échappe pas. Pour les plus grands groupes, elle constitue un enjeu incontournable pour se maintenir et perdurer.…Lire la suite →
Les viandes françaises dans le rouge
Les crises de ces dernières années montrent combien il est important pour un pays de pouvoir subvenir aux besoins primaires de sa population. La France demeure un grand pays agricole…Lire la suite →
Relations contractuelles : vers un changement de paradigme ?
Alors que la collecte, bretonne comme française, a particulièrement décroché à la fin de l'été 2023, plusieurs signaux d'alerte se sont multipliés. Le Cniel évoque la perte d'autonomie alimentaire française…Lire la suite →
La baisse des intrants va-t-elle participer à tempérer l’inflation alimentaire ?
Après une année 2022 record, les prix des intrants pour l’agriculture sont globalement dans un mouvement de reflux. Les risques de hausse liés aux contextes économique et géopolitique perdurent néanmoins…Lire la suite →