Nathalie Le Drezen, auteur/autrice sur AgriEco

PPAM : la Bretagne positionnée sur les plantes aromatiques

31 mai 2023
Autres productions végétales, Productions végétales
Aucun commentaire

Les surfaces déclarées à la PAC traitées par FranceAgriMer permettent de quantifier la production de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales). La Bretagne, plutôt positionnée sur les plantes aromatiques,…Lire la suite →

Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

27 mars 2023
Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales, Productions végétales
Aucun commentaire

Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →

Les chipsiers bretons ont la frite

7 mars 2023
Légumes transformés, Productions végétales
Aucun commentaire

Avec une progression de 4,4 % en 2022, le marché français de la chips est en pleine expansion. Les fabricants bretons Altho et Katell veulent profiter de cette tendance. Bret’s,…Lire la suite →

Annulation du décret sur l’interdiction de l’utilisation de plastique pour l’emballage des fruits et légumes

Le Conseil d’État a annulé en décembre 2022, le décret d’application de la loi Agec concernant la vente de fruits et légumes frais sous emballage plastique. Le Ministère de la…Lire la suite →

La « course » à l’échalote IGP traditionnelle de Bretagne

L’échalote bretonne est de plus en plus concurrencée par des variétés de semis. Pour mieux différencier l’échalote des variétés concurrentes, un collectif de 115 adhérents s’est constitué afin de valoriser…Lire la suite →

Un plan de souveraineté pour la filière fruits et légumes

16 novembre 2022
Légumes frais, Légumes transformés, Productions végétales
Aucun commentaire

Le ministère de l’Agriculture a élaboré un plan destiné à renforcer l'autonomie française en matière d'approvisionnement de fruits et légumes. Ce plan dit "de souveraineté" s'intègre dans le cadre du…Lire la suite →