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Blog d'actus sur l'économie et l'emploi agricole en Bretagne
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Du mouvement dans l’accouvage

Du mouvement dans l’accouvage

  • 11 mars 2024
  • Oeufs de consommation, Productions Animales, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Le secteur de l’accouvage en France c’est selon le Syndicat National des Accouveurs 84 entreprises et 114 couvoirs en 2023. L’activité représente 15 millions de poussins par semaine en France…Lire la suite →
Eureden reprend Ovofit

Eureden reprend Ovofit

  • 3 octobre 2023
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Eureden, groupe coopératif multi-filières, a repris début août la société allemande Ovofit, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits élaborés d’œufs. Ovofit élabore des ovoproduits à partir d’œufs…Lire la suite →
Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

  • 27 mars 2023
  • Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Oeufs de consommation, Productions Animales, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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