Bretagne

Productions Animales Viande bovine

Des vaches allaitantes de plus en plus rares en Bretagne

Le troupeau allaitant breton a perdu le quart de ses effectifs en dix ans. Malgré la bonne conjoncture de ces dernières années, l’érosion du cheptel ne donne pas de signe…

Arnaud Haye • 27 août 2026 • 4 min

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ABC

ABC Les chiffres 2026

Vous recherchez des données fiables et actualisées sur l’agriculture bretonne et ses filières ? La Chambre d’agriculture de Bretagne publie l’édition 2026 d’ABC – Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en…

Céline Jubault • 24 août 2026 • 4 min

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Dossier

Baromètre de l'économie agricole Notre expertise

Baromètre de l’économie agricole – 1er semestre 2026

Plus de 3 700 chefs d'entreprise bretons, dont 504 agriculteurs, ont participé à cette enquête de conjoncture réalisée du 2 au 11 juin 2026. Cette forte mobilisation permet de disposer…

Olivier Carvin • 10 juillet 2026 • 4 min

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Conjoncture Consommation Distribution Emploi formation Exportations Grandes cultures Industries Agro Alimentaires Lait Légumes frais Légumes transformés Notre expertise Oeufs de consommation Politiques publiques Porc Viande bovine Volailles de chair

Note d’Actualités agricoles bretonnes de Février 2026

En ce début d’année, pour vous mettre au courant de l’actualité des filières agricole, le service économie – emploi de la Chambre d’agriculture de Bretagne publie la Note d’actualité où…

Nathalie Le Drezen • 11 février 2026 • 4 min

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Autres productions animales Industries Agro Alimentaires Marchés Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

Les abattoirs de proximité bretons très sollicités

Une étude de la Chambre d'agriculture de Bretagne auprès des entreprises de transformation de viande permet de faire ressortir qu'environ 8 200 tonnes de viande sont commercialisées en circuits courts…

Arnaud Haye • 9 février 2026 • 4 min

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Dossier

Evénements Marchés Notre expertise Productions Animales Productions végétales

Pérennité des ODG (2/3) – Le cahier des charges : entre protection de la démarche et frein aux évolutions

Pilier de tout signe officiel, le cahier des charges a pour buts de garantir la qualité du produit final aux consommateurs et la protection de toute la filière. Son actualisation…

William Guillo • 5 février 2026 • 4 min

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Dossier

Baromètre de l'économie agricole Grandes cultures Lait Légumes frais Légumes transformés Notre expertise Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair

Baromètre de l’économie agricole – 2nd semestre 2025

Ce baromètre de l’économie agricole s’inscrit dans une enquête plus large réalisée du 3 au 10 décembre 2025 auprès des ressortissants des trois chambres consulaires bretonnes. Du côté du secteur…

Olivier Carvin • 22 janvier 2026 • 4 min

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Consommation Légumes frais Légumes transformés Marchés Productions végétales

La production et la consommation de pommes de terre sont-elles en phase ?

Il n’y a pas une pomme de terre mais des pommes de terre (plants, primeurs, conservation, fécule) avec pour chacune des dynamiques de production et de consommation différentes. Ces dynamiques…

Nathalie Le Drezen • 19 décembre 2025 • 4 min

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Autres productions animales Productions Animales Viande bovine

L’élevage veaux de boucherie breton en quelques illustrations

Très liée à l'élevage laitier, la production de veau de boucherie est une activité historiquement bien implantée en Bretagne. Le nombre de producteurs a cependant beaucoup baissé ces dernières années,…

Arnaud Haye • 16 décembre 2025 • 4 min

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