La charcuterie dans le rouge
Face à la hausse des charges et à l’impossibilité de les répercuter à la distribution, les entreprises de charcuterie sont à la peine. Causes, conséquences et perspectives : décryptage de la…Lire la suite →
Lactalis réduit sa collecte : quelles conséquences pour la Bretagne ?
Lactalis a annoncé un plan de réduction de sa collecte de 450 millions de litres à l'horizon 2030. Cette annonce, au-delà des conséquences directes pour les éleveurs concernés par les…Lire la suite →
Déficit croissant pour le marché français de la tomate industrielle
Le marché français de la tomate d’industrie affiche un déficit marqué. Face à une demande dynamique la production repart à la hausse. Des industriels font état de projets de développement…Lire la suite →
Facteurs de réussite et difficultés rencontrées lors de l’installation en aviculture en Bretagne
La Chambre d’agriculture de Bretagne a réalisé un travail visant à identifier les facteurs de réussite pour l’installation de jeunes aviculteurs. Si l’organisation du travail est globalement un facteur de…Lire la suite →
Décarbonation de la filière lait : quelle situation à l’international ?
En juillet dernier, le CGAAER a publié un rapport, intitulé « Parangonnage sur la diminution des émissions de méthane de l’élevage », établissant une comparaison des problématiques et des programmes de diminution…Lire la suite →
La Cour des comptes sur la volaille française : plus de questions que de réponses
Dans son rapport sur la filière volaille de chair française, la Cour des comptes rappelle que la France subit une hausse continue de ses importations. La Cour pointe un manque…Lire la suite →
