Jusqu’où montera le prix des bovins ?
Alors que les cotations des bovins sont élevées depuis 2022, l'année 2025 a commencé avec une nouvelle envolée des prix. Le contexte sanitaire explique en partie cette évolution. Il amplifie…Lire la suite →
Produits sous signe de qualité : lancement d’une campagne de communication nationale
Les produits sous signes d’identification de l’origine et de la qualité (les labels AOC-AOP, IGP, STG, Labels Rouges et Bio) ont connu pour la plupart une stagnation voire une baisse…Lire la suite →
Temps difficiles pour les Agences
Fusions, suppressions ou rapprochement d’opérateurs : tous les moyens sont bons pour atteindre l’objectif des 2 ou 3 milliards d’euros d’économies souhaitées par l’Etat d’ici à 2027. Les agences de développement…Lire la suite →
Le lait bio, victime collatérale d’un problème de compétitivité ?
En France, la consommation de produits laitiers bio continue de décliner en 2024. Trois années de crise impactent la collecte, en recul. Ailleurs en Europe, la crise du lait bio…Lire la suite →
Légumes pour la restauration collective ou commerciale : des attentes différentes
Une étude commanditée par FranceAgriMer, réalisée par Circana, se penche sur la consommation hors domicile française pour les filières viandes et fruits et légumes. Concernant les légumes, cette étude révèle…Lire la suite →
De la viande majoritairement importée dans les assiettes des restaurants
Le secteur de la restauration hors domicile est en croissance en France. Une étude commanditée par FranceAgriMer montre que ce secteur importe une majorité de ce qu'il commercialise. Le facteur…Lire la suite →
