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L’emploi agricole breton en 2035

En Bretagne, l’emploi agricole est en pleine mutation. Le nombre de chefs d’exploitation recule et le salariat progresse. Une étude de la Chambre d’agriculture de Bretagne projette la structure de…

Anne Bertagnolio • 2 février 2026 • 4 min

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Distribution Industries Agro Alimentaires Marchés Productions Animales Volailles de chair

European Chicken Commitment : quels impacts sur le marché du poulet ?

Le label European Chicken Commitment (ECC) ouvre un nouveau segment de marché, entre le standard et le Label Rouge, qui s'inscrit dans la tendance à la montée en gamme du…

Alban Krauffel • 20 janvier 2026 • 4 min

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Consommation Distribution Marchés

Les enseignements de l’enquête sur la consommation bio en Bretagne

Après plusieurs années de baisse en contexte d’inflation, la part du bio dans le panier des Français se stabilise à 5,7 % en 2024. Et celui des Bretons ? Interbio Bretagne, réseau interprofessionnel…

Alban Krauffel • 16 janvier 2026 • 4 min

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Lait Productions Animales

FCO : vers un recul de la production laitière bretonne en 2026

Malgré la présence de la FCO en Bretagne depuis cet été, la collecte laitière connait une de ses meilleures années. Des prix attractifs depuis plusieurs années incitent les éleveurs à…

Olivier Carvin • 13 janvier 2026 • 4 min

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Exportations Porc Productions Animales

Peste porcine africaine en Espagne : quelles conséquences possibles sur les marchés ?

Jusqu'ici préservée, l'Espagne vient de détecter des cas de fièvre porcine africaine dans la faune sauvage. Ce pays étant très tourné vers l'exportation, les risques pour le marché européen sont…

Arnaud Haye • 6 janvier 2026 • 4 min

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Consommation Légumes frais Légumes transformés Marchés Productions végétales

La production et la consommation de pommes de terre sont-elles en phase ?

Il n’y a pas une pomme de terre mais des pommes de terre (plants, primeurs, conservation, fécule) avec pour chacune des dynamiques de production et de consommation différentes. Ces dynamiques…

Nathalie Le Drezen • 19 décembre 2025 • 4 min

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Autres productions animales Productions Animales Viande bovine

L’élevage veaux de boucherie breton en quelques illustrations

Très liée à l'élevage laitier, la production de veau de boucherie est une activité historiquement bien implantée en Bretagne. Le nombre de producteurs a cependant beaucoup baissé ces dernières années,…

Arnaud Haye • 16 décembre 2025 • 4 min

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