Egalim dans les cantines : où en est-on ?
L’entrée en vigueur de la loi Egalim de 2018, qui fixait comme objectif aux cantines publiques de proposer 50 % de produits de qualité dont 20 % de bio, n’a…Lire la suite →
Marchés
Des opportunités pour les petits fruits rouges ?
Le marché français des petits fruits rouges affiche un déficit marqué. En France, face à une demande encore faible mais dynamique, la production progresse. En Bretagne, les volumes de production…Lire la suite →
Webinaire ABC Analyse et Perspectives
A l'occasion de la publication de l'édition 2024 de l'ABC Analyse et Perspectives, nous avons présenté sous forme de webinaire la synthèse des principaux éléments de cette édition, avec pour…Lire la suite →
![[1/3] Accord UE-Mercosur : les opportunités diverses du commerce international](https://blog-eco-bzh.chambres-agriculture.fr/wp-content/uploads/2024/04/Image1-1-400x300.png)
[1/3] Accord UE-Mercosur : les opportunités diverses du commerce international
Formalisant les échanges mondiaux de biens et services marchands, les cadres du commerce international sont des objets de négociations permanentes. L’Union européenne en est un des acteurs historiques pour avoir…Lire la suite →
Fruits et légumes en France : entre production locale et consommation exotique
L'augmentation de la dépendance française aux importations est principalement liée à une diminution structurelle de la production nationale plutôt qu'à une hausse de la consommation. De plus, la dynamique de…Lire la suite →
Les jeunes bovins croisés à contre-courant
Contrairement à la production régionale de gros bovins, l'engraissement de jeunes bovins croisés se développe depuis quelques années en Bretagne. Répondant bien à la demande des consommateurs et offrant un…Lire la suite →