Archives des Consommation

Les enseignements de l’enquête sur la consommation bio en Bretagne

Après plusieurs années de baisse en contexte d’inflation, la part du bio dans le panier des Français se stabilise à 5,7 % en 2024. Et celui des Bretons ? Interbio Bretagne, réseau interprofessionnel…Lire la suite →

La production et la consommation de pommes de terre sont-elles en phase ?

19 décembre 2025
Consommation, Légumes frais, Légumes transformés, Marchés, Productions végétales
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Il n’y a pas une pomme de terre mais des pommes de terre (plants, primeurs, conservation, fécule) avec pour chacune des dynamiques de production et de consommation différentes. Ces dynamiques…Lire la suite →

Succès confirmé pour les marques de distributeur : quels impacts pour nos filières bretonnes ?

En 2025, les marques de distributeur (MDD) ont atteint un niveau inédit en France : elles représentent aujourd’hui 36 % des dépenses alimentaires. Bien qu’encore légèrement en deçà de la moyenne…Lire la suite →

Consommation bio : raccrocher les décrocheurs

Inflation, accessibilité des produits, méconnaissance et dénigrement du label bio, concurrence avec d’autres démarches commerciales, pratiques incohérentes (produits hors saison ou d’origine lointaine)… Face à ces freins à la consommation,…Lire la suite →

Bio : une reprise en cours, grâce aux magasins spécialisés

Après une période de ralentissement due à l’inflation et au déréférencement du bio en grandes surfaces, la filière vit enfin un regain au premier trimestre 2025 grâce aux magasins spécialisés.…Lire la suite →

Les normes, ennemies des agriculteurs ?

14 octobre 2025
Consommation, Lait, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
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La production agricole est de plus en plus encadrée par des normes. D’un point de vue économique, les normes portant sur le bien-être animal ne menacent pas nécessairement la pérennité…Lire la suite →