Légumes pour la restauration collective ou commerciale : des attentes différentes
Une étude commanditée par FranceAgriMer, réalisée par Circana, se penche sur la consommation hors domicile française pour les filières viandes…
De la viande majoritairement importée dans les assiettes des restaurants
Le secteur de la restauration hors domicile est en croissance en France. Une étude commanditée par FranceAgriMer montre que ce…
ABC Consommation Distribution Emploi formation Exportations Industries Agro Alimentaires Lait Légumes frais Légumes transformés Marchés Notre expertise Oeufs de consommation Politiques publiques Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair
ABC Analyse et Perspectives 2025
L’édition 2025 de l’ABC Analyse & Perspectives vient de paraître et tire un bilan de l'année 2024 qui vient de…
Du bœuf toujours plus haché
Entre 2017 et 2022, les tendances de consommation de viande bovine par les Français sont les mêmes que par le…
Le bio n’a pas dit son dernier mot
Après une période de déclin, le marché du bio en France montre des signes de reprise. Ce rétablissement se manifeste…
Autres productions végétales Consommation Marchés Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair
Viandes, poissons ou protéines végétales ? Le portefeuille n’explique pas tout
Bien que le prix des produits aquatiques soit similaire à celui de la viande, les Français achètent majoritairement des produits…
Une reprise de la consommation de légumes frais
Malgré des prix qui restent élevés, la consommation de légumes frais montre des signes de reprise surtout en bio. Le…
Conjoncture Consommation Distribution Emploi formation Exportations Grandes cultures Industries Agro Alimentaires Lait Légumes frais Légumes transformés Marchés Notre expertise Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair
Note d’actualités agricoles – Février 2025
Cette note vous permet d’actualiser vos connaissances sur les filières agricoles bretonnes et les tendances de marchés. Pour chaque filière…
E-commerce : le poids de la grande distribution s’accentue
L'e-commerce alimentaire se massifie notamment grâce à son adoption par les enseignes de la grande distribution. Cet investissement profitable dans…