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Productions Animales

La charcuterie dans le rouge

La charcuterie dans le rouge

  • 30 octobre 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Porc, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Face à la hausse des charges et à l’impossibilité de les répercuter à la distribution, les entreprises de charcuterie sont à la peine. Causes, conséquences et perspectives : décryptage de la…Lire la suite →
Lactalis réduit sa collecte : quelles conséquences pour la Bretagne ?

Lactalis réduit sa collecte : quelles conséquences pour la Bretagne ?

  • 24 octobre 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Lait, Marchés, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Lactalis a annoncé un plan de réduction de sa collecte de 450 millions de litres à l'horizon 2030. Cette annonce, au-delà des conséquences directes pour les éleveurs concernés par les…Lire la suite →
Facteurs de réussite et difficultés rencontrées lors de l’installation en aviculture en Bretagne

Facteurs de réussite et difficultés rencontrées lors de l’installation en aviculture en Bretagne

  • 11 octobre 2024
  • Emploi formation, Oeufs de consommation, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
La Chambre d’agriculture de Bretagne a réalisé un travail visant à identifier les facteurs de réussite pour l’installation de jeunes aviculteurs. Si l’organisation du travail est globalement un facteur de…Lire la suite →
Décarbonation de la filière lait : quelle situation à l’international ?

Décarbonation de la filière lait : quelle situation à l’international ?

  • 7 octobre 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
En juillet dernier, le CGAAER a publié un rapport, intitulé « Parangonnage sur la diminution des émissions de méthane de l’élevage », établissant une comparaison des problématiques et des programmes de diminution…Lire la suite →
La Cour des comptes sur la volaille française : plus de questions que de réponses

La Cour des comptes sur la volaille française : plus de questions que de réponses

  • 1 octobre 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Politiques publiques, Productions Animales, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Dans son rapport sur la filière volaille de chair française, la Cour des comptes rappelle que la France subit une hausse continue de ses importations. La Cour pointe un manque…Lire la suite →
La Chine contre-attaque, la Bretagne s’adapte

La Chine contre-attaque, la Bretagne s’adapte

  • 25 septembre 2024
  • Exportations, Industries Agro Alimentaires, Lait, Marchés, Porc, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Le torchon brûle entre l’Union européenne et la Chine. Malgré lui, l'agroalimentaire européen se retrouve au cœur de ce bras de fer. La Bretagne semble armée pour y faire face,…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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