Archives des Lait

Une filière laitière bretonne résiliente ?

26 novembre 2024
Etudes Chambres, Lait, Notre expertise, Productions Animales
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Première filière agricole et agroalimentaire de Bretagne, la production laitière souffre cependant d’un recul de son cheptel, qui finit par impacter la collecte. Une étude comparative réalisée par la Chambre…Lire la suite →

La conjoncture agricole bretonne du 3e trimestre 2024

25 novembre 2024
Conjoncture, Consommation, Distribution, Emploi formation, Exportations, Industries Agro Alimentaires, Lait, Légumes frais, Légumes transformés, Notre expertise, Oeufs de consommation, Porc, Productions Animales, Productions végétales, Viande bovine, Volailles de chair
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L'ABC Conjoncture du 3e trimestre qui vient de paraître vous permet d'actualiser vos connaissances sur les filières agricoles bretonnes et les tendances de marché. Lait : des signaux positifs Entre…Lire la suite →

Savencia – Sunlait : un conflit sans fin

Savencia et Sunlait n'ayant pas trouvé un accord pour la période 2024-29 alors que le contrat-cadre liant les deux parties a pris fin le 31 octobre 2024, l'entreprise fromagère a…Lire la suite →

Lactalis réduit sa collecte : quelles conséquences pour la Bretagne ?

24 octobre 2024
Industries Agro Alimentaires, Lait, Marchés, Productions Animales
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Lactalis a annoncé un plan de réduction de sa collecte de 450 millions de litres à l'horizon 2030. Cette annonce, au-delà des conséquences directes pour les éleveurs concernés par les…Lire la suite →

Décarbonation de la filière lait : quelle situation à l’international ?

En juillet dernier, le CGAAER a publié un rapport, intitulé « Parangonnage sur la diminution des émissions de méthane de l’élevage », établissant une comparaison des problématiques et des programmes de diminution…Lire la suite →

La Chine contre-attaque, la Bretagne s’adapte

25 septembre 2024
Exportations, Industries Agro Alimentaires, Lait, Marchés, Porc, Productions Animales
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Le torchon brûle entre l’Union européenne et la Chine. Malgré lui, l'agroalimentaire européen se retrouve au cœur de ce bras de fer. La Bretagne semble armée pour y faire face,…Lire la suite →