La reprise des investissements dans l’agroalimentaire
L'agroalimentaire reprend ses investissements en priorisant vers le développement durable. En Bretagne, deux tendances se dégagent.
Marchés
S’adapter face à des ressources limitées
Eau, énergie, emploi : ces sujets envahissent le quotidien des chefs d’entreprises, et plus largement de la société. Ces enjeux de court terme définiront aussi notre futur à moyen et…Lire la suite →
Réouverture des négociations commerciales : pour qui, comment ?
IRI-Circana annonçait en avril une inflation alimentaire de 17,6 % sur un an, soit de 19 % sur deux ans. Face à ce constat, les relations se tendent entre distributeurs,…Lire la suite →
Négociations commerciales : vers des ajustements infra-annuels ?
Alors que les négociations commerciales s’étaient arrêtées le 1er mars dernier sur une hausse d’en moyenne 10 % des prix payés par les supermarchés aux industriels, le gouvernement tente d’inciter…Lire la suite →
La nutrition animale adapte sa logistique
Les ports bretons importent des matières premières agricoles pour la nutrition animale. Des enjeux entre repli des volumes et décarbonation du transport.
Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?
Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…Lire la suite →