William Guillo, auteur/autrice sur AgriEco

Restauration hors domicile : l’essor de la boulangerie

19 mars 2026
Consommation, Grandes cultures, Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions végétales
Aucun commentaire

La restauration hors domicile s’ancre chez les Français : aujourd’hui, un tiers du budget alimentaire des ménages y est dédié. Parmi les secteurs qui tirent leur épingle du jeu : la…Lire la suite →

Stratégie industrielle Intermarché-Agromousquetaires : il y a un loup…

24 février 2026
Distribution, Industries Agro Alimentaires, Marchés
Aucun commentaire

Entre grandes promesses sur l'évolution de son offre en magasins et cessions d'usines de sa filiale Agromousquetaires, comment s'explique cette stratégie industrielle et commerciale déstabilisante ? Des indices semés par…Lire la suite →

Pérennité des ODG (3/3) – Prendre soin du fonctionnement de la structure

12 février 2026
Evénements, Marchés, Notre expertise, Productions Animales, Productions végétales
Aucun commentaire

Une démarche autour d'un signe officiel, c'est une aventure humaine d'abord portée par ses fondateurs. Si le projet d'obtention du signe cimente le collectif à l'origine, le besoin de nouveaux…Lire la suite →

Pérennité des ODG (2/3) – Le cahier des charges : entre protection de la démarche et frein aux évolutions

5 février 2026
Evénements, Marchés, Notre expertise, Productions Animales, Productions végétales
Aucun commentaire

Pilier de tout signe officiel, le cahier des charges a pour buts de garantir la qualité du produit final aux consommateurs et la protection de toute la filière. Son actualisation…Lire la suite →

Pérennité des ODG (1/3) – Assurer une bonne gestion économique

Les Organismes de défense et de gestion assurent une grande diversité de missions afin de gérer la ou les filières de production dont ils ont la charge. Leurs ressources financières…Lire la suite →

Consommation bio : raccrocher les décrocheurs

Inflation, accessibilité des produits, méconnaissance et dénigrement du label bio, concurrence avec d’autres démarches commerciales, pratiques incohérentes (produits hors saison ou d’origine lointaine)… Face à ces freins à la consommation,…Lire la suite →