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Fermeture d’abattoirs en France : quel rôle des pouvoirs publics ?

Fermeture d’abattoirs en France : quel rôle des pouvoirs publics ?

  • 28 août 2025
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Politiques publiques, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Il ne reste plus que 230 abattoirs d'animaux de boucherie en France. La restructuration du secteur et plus récemment la baisse des volumes de production expliquent les nombreuses fermetures constatées…Lire la suite →
Restauration Hors Foyer : fruits et pommes de terre affichent une belle dynamique

Restauration Hors Foyer : fruits et pommes de terre affichent une belle dynamique

  • 21 août 2025
  • Autres productions végétales, Consommation, Marchés, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Une étude commanditée par FranceAgrimer, réalisée par Circana, s’intéresse au secteur de la consommation hors domicile française pour les filières viandes et fruits et légumes. En complément de l’article sur…Lire la suite →
L’artichaut breton en quête de renouveau

L’artichaut breton en quête de renouveau

  • 17 juillet 2025
  • Consommation, Légumes frais, Marchés, Productions végétales
  • Aucun commentaire
La production d’artichauts bretons est en repli depuis de nombreuses années. Phénomène qui serait lié à un recul du nombre de producteurs et aussi de la consommation française. Quelles sont…Lire la suite →
26,8 M€ d’aides pour les abattoirs bretons

26,8 M€ d’aides pour les abattoirs bretons

  • 8 juillet 2025
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
L’abattoir est un maillon incontournable dans la chaîne alimentaire, entre les éleveurs et les consommateurs. Pourtant, la santé économique de ces outils est affaiblie. Cela pourrait mettre en danger les…Lire la suite →
Jusqu’où montera le prix des bovins ?

Jusqu’où montera le prix des bovins ?

  • 1 juillet 2025
  • Consommation, Marchés, Productions Animales, Viande bovine
  • Aucun commentaire
Alors que les cotations des bovins sont élevées depuis 2022, l'année 2025 a commencé avec une nouvelle envolée des prix. Le contexte sanitaire explique en partie cette évolution. Il amplifie…Lire la suite →
Produits sous signe de qualité : lancement d’une campagne de communication nationale

Produits sous signe de qualité : lancement d’une campagne de communication nationale

  • 24 juin 2025
  • Consommation, Marchés
  • Aucun commentaire
Les produits sous signes d’identification de l’origine et de la qualité (les labels AOC-AOP, IGP, STG, Labels Rouges et Bio) ont connu pour la plupart une stagnation voire une baisse…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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