Remplacer les matières premières agricoles, c’est possible !
Des solutions existent pour réduire les besoins des industries agroalimentaires en matières premières agricoles.
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Vers une remise en cause des démarches de segmentation ?
Lait de pâturage ; sans OGM ; de montagne ; éthique ; délactosé ; local ;… Ces dernières années, les segmentations pleuvent sur le marché du lait conventionnel, et sont pour la plupart le fait de…
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Suppression des aides pour certains élevages bovins afin de réduire les cheptels ?
La Cour des comptes a récemment publié un rapport intitulé "Les soutiens publics aux éleveurs de bovins". Ce document est téléchargeable ici. Il a particulièrement fait réagir car il mettait…
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L’emploi agricole en France : les besoins en recrutement de salariés progressent
Le baromètre IFOP / FNSEA permet de suivre l’évolution de la conjoncture agricole grâce au recueil d’informations auprès des agriculteurs eux-mêmes*. Sur les questions sociales, on peut suivre l’évolution des…
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La reprise des investissements dans l’agroalimentaire
L'agroalimentaire reprend ses investissements en priorisant vers le développement durable. En Bretagne, deux tendances se dégagent.
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Les Organisations de Producteurs gagnent en volume
Dans un communiqué du 2 mai, Poplait, Association d’Organisations de Producteurs (AOP) qui réunit 10 Organisations de Producteurs (OP) et représente plus de 5 000 exploitations réparties dans le Grand Ouest,…
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Conjoncture : la Bretagne manque de lait
Déjà à l’œuvre depuis 2019, la décapitalisation s’accentue et rien n’indique que la tendance s’inversera prochainement. Au contraire, le prix de vente, favorable fin 2022, amorce une diminution tandis que…
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