Entre 2017 et 2022, les tendances de consommation de viande bovine par les Français sont les mêmes que par le passé. A savoir une érosion progressive de la quantité consommée.…Lire la suite →
Suite à une décision du médiateur des relations commerciales, Savencia a estimé que les relations avec l’AOP étaient terminées. Cela met fin à quatre ans et demi de conflit aux…Lire la suite →
Bien que le prix des produits aquatiques soit similaire à celui de la viande, les Français achètent majoritairement des produits carnés. Une étude de FranceAgriMer montre que le prix n'explique…Lire la suite →
Bénéficiant d’un fort développement depuis vingt ans, les robots de traite sont aujourd’hui présents dans un élevage laitier breton sur cinq. Une publication du réseau Inosys national parue récemment analyse…Lire la suite →
Le cours du beurre a atteint des niveaux record depuis plusieurs mois, et la France est importatrice nette de ce produit. Pour autant, la valorisation de la matière grasse côté…Lire la suite →
Le 19 février dernier était présentée la vision de la Commission européenne sur l’agriculture et l’alimentation. Si la question de la compétitivité agricole a été largement soulevée, celle de l’alimentation…Lire la suite →