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L'augmentation de la dépendance française aux importations est principalement liée à une diminution structurelle de la production nationale plutôt qu'à une hausse de la consommation. De plus, la dynamique de… Lire la suite →

Contrairement à la production régionale de gros bovins, l'engraissement de jeunes bovins croisés se développe depuis quelques années en Bretagne. Répondant bien à la demande des consommateurs et offrant un… Lire la suite →

Lors du Sommet de l'élevage 2023, le gouvernement a lancé le plan de reconquête et de souveraineté de l’élevage. Préalablement à la mise sur pied d’une instance régionale de suivi… Lire la suite →

Retour sur l'intervention de Philippe Goetzmann aux RDV éco-emploi de février 2024 Le 21 février dernier lors des Rendez-Vous Eco-Emploi de la Chambre d’agriculture de Bretagne, Philippe Goetzmann, le spécialiste… Lire la suite →

Une forte dynamique de restructuration s’observe dans le secteur agroalimentaire. Pour essayer d’en comprendre les causes et les conséquences nous avons questionné Olivier Rémond, expert agroalimentaire au sein du cabinet… Lire la suite →

Les sondages et les résultats en magasin le montrent : moins d’importance accordée aux allégations environnementales des produits, report sur des références moins onéreuses, changement d’enseigne, chasse aux promotions… Les Français… Lire la suite →

La consommation française de volailles de chair Label Rouge et bio a nettement reculé ces deux dernières années. La production bretonne n'a pas échappé aux conséquences de cette baisse. Néanmoins,… Lire la suite →

Dans une conférence de presse du 14 février dernier, Sodiaal a annoncé la mise en place, à partir d’avril 2024, d’une « prime durabilité » pour favoriser la transition écologique. Cette prime… Lire la suite →

Depuis quelques années, la Bretagne doit aussi composer avec une ressource en eau fragile. Dans ce contexte, l’agriculture et l’agroalimentaire ont à combiner solutions technologiques et sobriété au rythme des… Lire la suite →

Le secteur de l’accouvage en France c’est selon le Syndicat National des Accouveurs 84 entreprises et 114 couvoirs en 2023. L’activité représente 15 millions de poussins par semaine en France… Lire la suite →

Un nombre de contrats signés dans les temps décevant, de nombreuses saisines du Médiateur, des menaces de retraits de produits… Les « négo » ont rarement été si difficiles, alors même que… Lire la suite →

Une récente étude du Ministère de l’agriculture s’intéresse à l’évolution de l’emploi dans les élevages de ruminants1. Dans un contexte de vieillissement de la population des agriculteurs, l’objectif de cette… Lire la suite →