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L’aval de la filière porcine bretonne est à l’image de son amont : dense et dominant en France. La région recense ainsi les plus gros abattoirs nationaux. Parmi ceux-ci, on retrouve… Lire la suite →

Définis comme une vente présentant un intermédiaire au plus, les circuits courts se développent en Bretagne. Même si des défis subsistent, le désir d’une partie des clients pour une consommation… Lire la suite →

Si les élevages laitiers bretons s’agrandissent plus rapidement depuis la fin des quotas laitiers, la taille moyenne des exploitations laitières reste modeste comparée à celles des autres grands pays producteurs… Lire la suite →

L'ABC Conjoncture du 1er trimestre qui vient de paraître vous permet d'actualiser vos connaissances sur les filières agricoles bretonnes et les tendances de marché. Lait : enfin de la stabilité… Lire la suite →

Auditionné par une commission de l'Assemblée nationale, Jean-Paul Bigard, président-directeur de Bigard, détaille les pistes mises en place par son entreprise pour contrecarrer la baisse des effectifs en élevage. Il… Lire la suite →

La conclusion d’un accord de libre-échange avec le Mercosur exposerait les filières volaille de chair et viande bovine européennes à une hausse des importations, principalement d’origine brésilienne. Une perspective d’autant… Lire la suite →

L’entrée en vigueur de la loi Egalim de 2018, qui fixait comme objectif aux cantines publiques de proposer 50 % de produits de qualité dont 20 % de bio, n’a… Lire la suite →

En 2022, le résultat courant des exploitations bretonnes était de 77 000 euros par exploitant. Ce chiffre record confirme une tendance à l'amélioration de la santé économique des fermes bretonnes… Lire la suite →

Le marché français des petits fruits rouges affiche un déficit marqué. En France, face à une demande encore faible mais dynamique, la production progresse. En Bretagne, les volumes de production… Lire la suite →

Du côté des industries agroalimentaires, avril est le mois des communications sur les bilans et les orientations stratégiques. Dans la filière laitière, deux annonces en particulier ont fait du bruit.… Lire la suite →

A l'occasion de la publication de l'édition 2024 de l'ABC Analyse et Perspectives, nous avons présenté sous forme de webinaire la synthèse des principaux éléments de cette édition, avec pour… Lire la suite →

Formalisant les échanges mondiaux de biens et services marchands, les cadres du commerce international sont des objets de négociations permanentes. L’Union européenne en est un des acteurs historiques pour avoir… Lire la suite →