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Le mal-être du veau de boucherie breton

La production bretonne de veau de boucherie connaît un nouveau trou d'air en 2022. Elle chute de 7 % par rapport à 2021, la plus forte régression depuis dix-huit ans.…

Arnaud Haye • 24 avril 2023 • 4 min

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Négociations commerciales : vers des ajustements infra-annuels ?

Alors que les négociations commerciales s’étaient arrêtées le 1er mars dernier sur une hausse d’en moyenne 10 % des prix payés par les supermarchés aux industriels, le gouvernement tente d’inciter…

Maélie Tredan • 19 avril 2023 • 4 min

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Les conditions de travail des salariés agricoles

Une étude de l’association des salariés agricoles de France fait le point sur les conditions de travail des salariés de la production. Il en ressort une grande diversité de situations,…

Anne Bertagnolio • 11 avril 2023 • 4 min

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Filière volaille : quand l’Europe sème la zizanie dans les filières de qualité

Lancées il y a deux ans à Bruxelles, le débat sur les normes de commercialisation inquiète la filière volaille française : si ces normes venaient à être modifiées voire supprimées, des…

Maélie Tredan • 6 avril 2023 • 4 min

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Autres productions animales Lait Oeufs de consommation Politiques publiques Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

Le bien-être animal au menu de 2023

2023 sera une année importante pour l'élevage européen puisque la Commission européenne doit réviser les règles sur le bien-être animal pour l'ensemble des pays de l'Union européenne. Nous avons vu…

Arnaud Haye • 4 avril 2023 • 4 min

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La nutrition animale adapte sa logistique

Les ports bretons importent des matières premières agricoles pour la nutrition animale. Des enjeux entre repli des volumes et décarbonation du transport.

Delphine Scheck • 31 mars 2023 • 4 min

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Le consommateur français fera-t-il bientôt des omelettes sans casser des œufs ?

Avec l’expansion de la grippe aviaire, la production d’œufs mondiale diminue. Ce recul va-t-il faire le bonheur des entreprises de fabrication de substituts d’œufs ? Aujourd’hui une poignée de start-up proposent…

Nathalie Le Drezen • 27 mars 2023 • 4 min

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