Inflation

Lait Productions Animales

Vers une remise en cause des démarches de segmentation ?

Lait de pâturage ; sans OGM ; de montagne ; éthique ; délactosé ; local ;… Ces dernières années, les segmentations pleuvent sur le marché du lait conventionnel, et sont pour la plupart le fait de…

Olivier Carvin • 5 juillet 2023 • 4 min

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Consommation Distribution Industries Agro Alimentaires Marchés

Réouverture des négociations commerciales : pour qui, comment ?

IRI-Circana annonçait en avril une inflation alimentaire de 17,6 % sur un an, soit de 19 % sur deux ans. Face à ce constat, les relations se tendent entre distributeurs,…

Maélie Tredan • 25 mai 2023 • 4 min

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Consommation Distribution Industries Agro Alimentaires Marchés

Négociations commerciales : vers des ajustements infra-annuels ?

Alors que les négociations commerciales s’étaient arrêtées le 1er mars dernier sur une hausse d’en moyenne 10 % des prix payés par les supermarchés aux industriels, le gouvernement tente d’inciter…

Maélie Tredan • 19 avril 2023 • 4 min

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Politiques publiques

Dans un contexte d’inflation, Egalim 3 à la rescousse d’Egalim 2

Le député Frédéric Descrozaille, membre du groupe Renaissance à l'Assemblée, a déposé le 23 novembre une proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande…

Mary Henry • 27 février 2023 • 4 min

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Consommation Distribution Marchés

Produits frais traditionnels : face à la baisse de consommation, les distributeurs se mobilisent

En 2022, les produits frais traditionnels (produits de poissonnerie, boucherie, fromages à la coupe, fruits et légumes…) ont connu un plus fort ralentissement des ventes en volumes dans les hypers…

Maélie Tredan • 7 février 2023 • 4 min

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Evénements Industries Agro Alimentaires Marchés

Hausse du coût de l’énergie : quelles conséquences pour les IAA ?

À l’occasion des Rendez-vous Economie-Emploi organisés par la Chambre d’agriculture de Bretagne à la mi-novembre 2022, plusieurs représentants des Industries Agroalimentaires (IAA) ont témoigné des impacts de la hausse du…

Olivier Carvin • 17 janvier 2023 • 4 min

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Distribution Marchés

Temps difficiles pour les distributeurs bio spécialisés

Les distributeurs spécialisés n'échappent pas à la crise du bio. En Bretagne, comme dans le reste du pays, leur chiffre d'affaire chute, enrayant une dynamique de développement de plusieurs années.…

Maélie Tredan • 2 janvier 2023 • 4 min

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Consommation Distribution Marchés

Toute la bio mobilisée pour contrer la crise

Alors que les ventes continuent de baisser, retrouvant leur niveau de 2019, la filière bio poursuit sa mobilisation. L’inflation incite en effet les consommateurs à se tourner vers des produits…

Maélie Tredan • 21 décembre 2022 • 4 min

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Lait Productions Animales

Produits laitiers : pourquoi une telle différence de prix avec nos voisins européens ?

L'inflation touche tous les secteurs et tous les pays européens. Cela concerne aussi le prix du lait payé aux producteurs, qui ne cesse de croître depuis plus d'un an. Toutefois,…

Olivier Carvin • 28 novembre 2022 • 4 min

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