Autres productions animales

Dossier

Autres productions animales Grandes cultures Lait Marchés Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair

Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (2/3)

Nous nous sommes intéressés dans un précédent article aux racines de la dépendance protéique de l’Europe, de la France et…

Alban Krauffel • 21 Mai 2026 • 4 min

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Autres productions animales Grandes cultures Industries Agro Alimentaires Lait Marchés Oeufs de consommation Productions Animales Volailles de chair

Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (1/3)

En 2024, plus de 1,1 million de tonnes de soja ont été importées via les ports bretons, dont 71 %…

Alban Krauffel • 13 Mai 2026 • 4 min

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Autres productions animales Industries Agro Alimentaires Marchés Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

Les abattoirs de proximité bretons très sollicités

Une étude de la Chambre d'agriculture de Bretagne auprès des entreprises de transformation de viande permet de faire ressortir qu'environ…

Arnaud Haye • 9 Fév 2026

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Autres productions animales Productions Animales Viande bovine

L’élevage veaux de boucherie breton en quelques illustrations

Très liée à l'élevage laitier, la production de veau de boucherie est une activité historiquement bien implantée en Bretagne. Le…

Arnaud Haye • 16 Déc 2025 • 4 min

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Autres productions animales Lait Productions Animales Viande bovine

Des effets de la FCO très variables selon les élevages

La plateforme Epidémiosurveillance en santé animale (ESA) a réalisé une enquête auprès d'un échantillon d'élevages français touchés par la Fièvre…

Arnaud Haye • 27 Fév 2025

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Autres productions animales Autres productions végétales Légumes frais Marchés Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair

Produits sous signes de qualité : un besoin de dynamique collective

« Bretagne, terre de qualité ! » est le mot d’ordre dans les filières de produits sous signe d’identification de la qualité et…

William Guillo • 25 Nov 2024

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Autres productions animales Emploi formation Productions Animales

Élevage de ruminants : le remplacement des départs des éleveurs en question

Une récente étude du Ministère de l’agriculture s’intéresse à l’évolution de l’emploi dans les élevages de ruminants1. Dans un contexte…

Anne Bertagnolio • 1 Mar 2024

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Autres productions animales Exportations Marchés Politiques publiques Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

Des viandes françaises concurrencées avant tout par nos voisins européens

Alors que la France devient de plus en plus dépendante des importations pour sa consommation de viandes, son solde agroalimentaire…

Arnaud Haye • 31 Jan 2024

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Autres productions animales Etudes Chambres Lait Notre expertise Oeufs de consommation Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

L’élevage interrogé de toute part

Bovins laitiers et allaitants, volailles, porcs... toutes les filières principales d’élevage sont concernées par un recul des cheptels depuis bientôt…

Olivier Carvin • 21 Nov 2023

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