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Autres productions animales

Élevage de ruminants : le remplacement des départs des éleveurs en question

Élevage de ruminants : le remplacement des départs des éleveurs en question

  • 1 mars 2024
  • Autres productions animales, Emploi formation, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Une récente étude du Ministère de l’agriculture s’intéresse à l’évolution de l’emploi dans les élevages de ruminants1. Dans un contexte de vieillissement de la population des agriculteurs, l’objectif de cette…Lire la suite →
Des viandes françaises concurrencées avant tout par nos voisins européens

Des viandes françaises concurrencées avant tout par nos voisins européens

  • 31 janvier 2024
  • Autres productions animales, Exportations, Marchés, Politiques publiques, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Alors que la France devient de plus en plus dépendante des importations pour sa consommation de viandes, son solde agroalimentaire demeure positif grâce au secteur des vins et spiritueux. Si…Lire la suite →
L’élevage interrogé de toute part

L’élevage interrogé de toute part

  • 21 novembre 2023
  • Autres productions animales, Etudes Chambres, Lait, Notre expertise, Oeufs de consommation, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Bovins laitiers et allaitants, volailles, porcs... toutes les filières principales d’élevage sont concernées par un recul des cheptels depuis bientôt deux ans en Bretagne, et en France dans une moindre…Lire la suite →
Les viandes bretonnes bio n’échappent pas à la crise

Les viandes bretonnes bio n’échappent pas à la crise

  • 20 novembre 2023
  • Autres productions animales, Consommation, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
En 2022, la production bretonne de viande bio se contracte pour la première fois depuis plus de dix ans. Le marché français du bio subit les effets de l'inflation qui…Lire la suite →
Le mal-être du veau de boucherie breton

Le mal-être du veau de boucherie breton

  • 24 avril 2023
  • Autres productions animales, Productions Animales
  • 1 commentaire
La production bretonne de veau de boucherie connaît un nouveau trou d'air en 2022. Elle chute de 7 % par rapport à 2021, la plus forte régression depuis dix-huit ans.…Lire la suite →
Le bien-être animal au menu de 2023

Le bien-être animal au menu de 2023

  • 4 avril 2023
  • Autres productions animales, Lait, Oeufs de consommation, Politiques publiques, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
2023 sera une année importante pour l'élevage européen puisque la Commission européenne doit réviser les règles sur le bien-être animal pour l'ensemble des pays de l'Union européenne. Nous avons vu…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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