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Entre 2017 et 2022, les tendances de consommation de viande bovine par les Français sont les mêmes que par le passé. A savoir une érosion progressive de la quantité consommée.… Lire la suite →

Les capacités exportatrices de la France sur les marchés agricoles et agroalimentaires sont en déclin constant. Pour redorer le blason de l’export et mettre en avant son importance pour l’équilibre… Lire la suite →

Le marché des légumes surgelés et en conserve est confronté au recul des achats des ménages avec pour conséquence une hausse des stocks en industrie. Dans ce contexte difficile, les… Lire la suite →

Après une période de déclin, le marché du bio en France montre des signes de reprise. Ce rétablissement se manifeste particulièrement dans les magasins spécialisés, qui retrouvent une clientèle fidèle.… Lire la suite →

Suite à une décision du médiateur des relations commerciales, Savencia a estimé que les relations avec l’AOP étaient terminées. Cela met fin à quatre ans et demi de conflit aux… Lire la suite →

Dans le cadre du projet Agrinovo, l’ESA d’Angers a mené un travail d’enquête quantitative sur les nouveaux agriculteurs. Quelles sont les trajectoires qui mènent à l’installation ? Quels sont les différents… Lire la suite →

Bien que le prix des produits aquatiques soit similaire à celui de la viande, les Français achètent majoritairement des produits carnés. Une étude de FranceAgriMer montre que le prix n'explique… Lire la suite →

Bénéficiant d’un fort développement depuis vingt ans, les robots de traite sont aujourd’hui présents dans un élevage laitier breton sur cinq. Une publication du réseau Inosys national parue récemment analyse… Lire la suite →

Malgré des prix qui restent élevés, la consommation de légumes frais montre des signes de reprise surtout en bio. Le dynamisme de la consommation des catégories de population les plus… Lire la suite →

Alors que la proposition de loi visant à prolonger le relèvement du seuil de revente à perte sur les produits alimentaires (SRP +10 %) a été adoptée à l’Assemblée Nationale,… Lire la suite →

Après avoir réintégré la Maison Blanche le 20 janvier dernier, Trump augmente les droits de douane tous azimuts. L'Europe et la France ne devraient pas être épargnées. L'agroalimentaire s'inquiète de… Lire la suite →

Le cours du beurre a atteint des niveaux record depuis plusieurs mois, et la France est importatrice nette de ce produit. Pour autant, la valorisation de la matière grasse côté… Lire la suite →