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Consommation Marchés Porc Productions Animales Viande bovine Volailles de chair

La viande fait toujours recette

Alors qu'elle durait depuis près de trois ans, la hausse des prix à la consommation commence à ralentir. Cette inflation a particulièrement touché les produits alimentaires et aurait pu fortement…

Arnaud Haye • 17 décembre 2024 • 4 min

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Exportations Marchés Productions Animales Viande bovine

Les bovins bretons voyagent jeunes

L'observatoire de la filière bovine en Bretagne, commandité par Interbev Bretagne, fait ressortir que les échanges de bovins vivants entre notre région et les autres sont relativement limités. Les veaux…

Arnaud Haye • 3 décembre 2024 • 4 min

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Consommation Industries Agro Alimentaires Marchés

Au SIAL, l’avenir de l’alimentation mondiale se dessine.

Pour ses 60 ans, le plus grand salon mondial d’alimentation qui s’est tenu du 19 au 23 octobre 2024 a réuni à Paris 285 000 professionnels. Cette année, le Salon…

William Guillo • 27 novembre 2024 • 4 min

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Etudes Chambres Lait Notre expertise Productions Animales

Une filière laitière bretonne résiliente ?

Première filière agricole et agroalimentaire de Bretagne, la production laitière souffre cependant d’un recul de son cheptel, qui finit par impacter la collecte. Une étude comparative réalisée par la Chambre…

Olivier Carvin • 26 novembre 2024 • 4 min

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Etudes Chambres Porc Productions Animales

Une production porcine bretonne résiliente dans un contexte européen mouvant

Une étude réalisée par la Chambre d'agriculture de Bretagne compare les évolutions de la production porcine bretonne à celles des autres pays européens. Il ressort que notre région connaît une…

Arnaud Haye • 26 novembre 2024 • 4 min

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Autres productions animales Autres productions végétales Légumes frais Marchés Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair

Produits sous signes de qualité : un besoin de dynamique collective

« Bretagne, terre de qualité ! » est le mot d’ordre dans les filières de produits sous signe d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO). La situation n’est pas simple pour certaines…

William Guillo • 25 novembre 2024 • 4 min

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ABC Conjoncture Consommation Distribution Emploi formation Exportations Industries Agro Alimentaires Lait Légumes frais Légumes transformés Notre expertise Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair

La conjoncture agricole bretonne du 3e trimestre 2024

L'ABC Conjoncture du 3e trimestre qui vient de paraître vous permet d'actualiser vos connaissances sur les filières agricoles bretonnes et les tendances de marché. Lait : des signaux positifs Entre…

Nathalie Le Drezen • 25 novembre 2024 • 4 min

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