Crise de surproduction en lait bio : une situation durable ?
La filière laitière bio connaît, depuis 2021, une crise de surproduction due à de multiples facteurs. D’un côté une consommation…
Chargé de mission Economie - Emploi, référent sur la filière laitière Docteur en économie de l'agroenvironnement. Breton d'adoption. Je mets mes compétences en analyse économique au service de la filière laitière bretonne. Je suis aussi le M. Diffusion de l'équipe.