Dossier Concentration dans les filières alimentaires 2/2 – Aux dépens de l’agriculture et des territoires

Concentration dans les filières alimentaires 2/2 – Aux dépens de l’agriculture et des territoires

Une grande distribution très concentrée, la concurrence croissante aux échelles nationales puis internationales et les incitations des milieux politiques et économiques sous-tendent la dynamique de concentration dans l’agroalimentaire. Quels en…
William Guillo • • 7 min
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Dossier Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (2/3)

Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (2/3)

Nous nous sommes intéressés dans un précédent article aux racines de la dépendance protéique de l’Europe, de la France et des élevages bretons en particulier. A l'heure des débats sur…
Alban Krauffel • • 5 min
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