Lactalis, toujours plus grand
Progressivement, Lactalis s'est imposé comme la première entreprise laitière mondiale. Une stratégie de croissance externe mise en œuvre depuis quarante…
Guerre au Moyen-Orient : les impacts sur la production laitière
Le conflit dans le golfe persique a des conséquences multiples sur l'économie mondiale, en particulier en raison du blocage du…
Crise laitière en Europe : faut-il intervenir ?
En 2025, le prix du lait européen a connu une chute spectaculaire. Pour l'instant, la Commission européenne ne juge pas…
Autres productions animales Grandes cultures Lait Marchés Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair
Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (2/3)
Nous nous sommes intéressés dans un précédent article aux racines de la dépendance protéique de l’Europe, de la France et…
Autres productions animales Grandes cultures Industries Agro Alimentaires Lait Marchés Oeufs de consommation Productions Animales Volailles de chair
Élevage breton et importations de soja, une dépendance inévitable ? (1/3)
En 2024, plus de 1,1 million de tonnes de soja ont été importées via les ports bretons, dont 71 %…
Transformation laitière : des opportunités de croissance manquées
En décembre 2025, la ministre de l’Agriculture, de l’Agro-Alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire Annie Genevard a lancé les Conférences…
Un prix du lait à 560 € en 2035… vraiment ?
Fin 2025, la Commission européenne a produit un document présentant les perspectives de l'agriculture européenne à l'horizon 2035. Dans cette…
Consommation Grandes cultures Lait Légumes frais Marchés Oeufs de consommation Porc Productions Animales Productions végétales Viande bovine Volailles de chair
Bio : la production peut-elle répondre à la reprise de la consommation ?
L’année 2025 a marqué la reprise de la consommation bio, qui avait souffert de plusieurs années de forte inflation. Pour…
La fin de l’Eldorado chinois
Les taxations chinoises sur certains produits agricoles européens pénalisent les exportations bretonnes. Ces mesures ne font cependant qu'accélérer un phénomène…