Vous recherchez des données fiables et actualisées sur l’agriculture bretonne et ses filières ? La Chambre d’agriculture de Bretagne publie l’édition 2026 d’ABC – Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en Clair – Les chiffres, un panorama complet pour comprendre le poids économique, social et territorial de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Bretagne.
L’ouvrage de référence sur l’agriculture bretonne
Cette publication de 56 pages rassemble les données statistiques les plus récentes sur les grandes filières régionales.
Le document propose une lecture claire et synthétique des principales productions : lait, porc, volailles, œufs, viande bovine, légumes, grandes cultures et alimentation animale. Il présente également les chiffres clés de l’agroalimentaire breton, premier secteur industriel de la région.
Des données pour comprendre les enjeux du territoire
Au fil des pages, retrouvez les indicateurs essentiels concernant la production, les fabrications, les exportations et l’emploi, ainsi que des cartes régionales localisant les entreprises agricoles et agroalimentaires.
L’édition 2026 aborde également plusieurs thématiques majeures : agriculture biologique, environnement, démarches qualité, diversification des exploitations, production d’énergie et renouvellement des générations en agriculture.
La Bretagne, une région agricole majeure
Les chiffres confirment la place centrale de l’agriculture dans l’économie régionale :
- 63 % du territoire breton consacré à l’agriculture ;
- 23 741 exploitations agricoles recensées en Bretagne ;
- Plus de 70 500 actifs dans les exploitations agricoles ;
- 41 % des emplois industriels bretons relèvent du secteur agroalimentaire ;
- Les productions agricoles représentent 11,3 milliards d’euros ;
- L’agroalimentaire breton génère 26,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires.
Des filières performantes tournées vers l’avenir
La Bretagne demeure un territoire incontournable pour plusieurs productions françaises. La région produit un poulet français sur trois, concentre 54 % du cheptel porcin national, collecte 5,46 milliards de litres de lait et produit 136 000 tonnes de viande bovine.
L’ouvrage met également en lumière les dynamiques de transition du secteur, avec 4 216 exploitations biologiques, représentant 10,3 % de la surface agricole utile bretonne, ainsi que 479 installations de jeunes agriculteurs accompagnées par la Dotation Jeune Agriculteur.
ABC Les chiffres 2026 : un outil indispensable
Que vous soyez professionnel, élu, étudiant, journaliste ou simplement curieux de mieux connaître l’agriculture et l’agroalimentaire bretons, ABC Les chiffres 2026 constitue une référence incontournable pour accéder à des données fiables, actualisées et faciles à consulter.
Auteur>
