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Productions Animales

Fermeture d’abattoirs en France : quel rôle des pouvoirs publics ?

Fermeture d’abattoirs en France : quel rôle des pouvoirs publics ?

  • 28 août 2025
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Politiques publiques, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Il ne reste plus que 230 abattoirs d'animaux de boucherie en France. La restructuration du secteur et plus récemment la baisse des volumes de production expliquent les nombreuses fermetures constatées…Lire la suite →
26,8 M€ d’aides pour les abattoirs bretons

26,8 M€ d’aides pour les abattoirs bretons

  • 8 juillet 2025
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
L’abattoir est un maillon incontournable dans la chaîne alimentaire, entre les éleveurs et les consommateurs. Pourtant, la santé économique de ces outils est affaiblie. Cela pourrait mettre en danger les…Lire la suite →
Jusqu’où montera le prix des bovins ?

Jusqu’où montera le prix des bovins ?

  • 1 juillet 2025
  • Consommation, Marchés, Productions Animales, Viande bovine
  • Aucun commentaire
Alors que les cotations des bovins sont élevées depuis 2022, l'année 2025 a commencé avec une nouvelle envolée des prix. Le contexte sanitaire explique en partie cette évolution. Il amplifie…Lire la suite →
Temps difficiles pour les Agences

Temps difficiles pour les Agences

  • 19 juin 2025
  • Marchés, Politiques publiques, Productions Animales, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Fusions, suppressions ou rapprochement d’opérateurs : tous les moyens sont bons pour atteindre l’objectif des 2 ou 3 milliards d’euros d’économies souhaitées par l’Etat d’ici à 2027. Les agences de développement…Lire la suite →
Le lait bio, victime collatérale d’un problème de compétitivité ?

Le lait bio, victime collatérale d’un problème de compétitivité ?

  • 10 juin 2025
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
En France, la consommation de produits laitiers bio continue de décliner en 2024. Trois années de crise impactent la collecte, en recul. Ailleurs en Europe, la crise du lait bio…Lire la suite →
De la viande majoritairement importée dans les assiettes des restaurants

De la viande majoritairement importée dans les assiettes des restaurants

  • 27 mai 2025
  • Consommation, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Le secteur de la restauration hors domicile est en croissance en France. Une étude commanditée par FranceAgriMer montre que ce secteur importe une majorité de ce qu'il commercialise. Le facteur…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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