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Productions Animales

Les jeunes bovins croisés à contre-courant

Les jeunes bovins croisés à contre-courant

  • 18 avril 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions Animales, Viande bovine
  • Aucun commentaire
Contrairement à la production régionale de gros bovins, l'engraissement de jeunes bovins croisés se développe depuis quelques années en Bretagne. Répondant bien à la demande des consommateurs et offrant un…Lire la suite →
Bretagne : Terre d’élevage, terre d’abattage

Bretagne : Terre d’élevage, terre d’abattage

  • 12 avril 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Porc, Productions Animales, Viande bovine
  • Aucun commentaire
Lors du Sommet de l'élevage 2023, le gouvernement a lancé le plan de reconquête et de souveraineté de l’élevage. Préalablement à la mise sur pied d’une instance régionale de suivi…Lire la suite →
Stabilisation de la situation pour les volailles bretonnes vendues sous signe de qualité

Stabilisation de la situation pour les volailles bretonnes vendues sous signe de qualité

  • 22 mars 2024
  • Consommation, Marchés, Productions Animales, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
La consommation française de volailles de chair Label Rouge et bio a nettement reculé ces deux dernières années. La production bretonne n'a pas échappé aux conséquences de cette baisse. Néanmoins,…Lire la suite →
Réduction de l’empreinte carbone de la filière lait : quels gains pour les éleveurs ?

Réduction de l’empreinte carbone de la filière lait : quels gains pour les éleveurs ?

  • 19 mars 2024
  • Lait, Productions Animales
  • Aucun commentaire
Dans une conférence de presse du 14 février dernier, Sodiaal a annoncé la mise en place, à partir d’avril 2024, d’une « prime durabilité » pour favoriser la transition écologique. Cette prime…Lire la suite →
Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau

Agriculture et agroalimentaire bretons face aux enjeux de l’eau

  • 13 mars 2024
  • Industries Agro Alimentaires, Marchés, Productions Animales, Productions végétales
  • Aucun commentaire
Depuis quelques années, la Bretagne doit aussi composer avec une ressource en eau fragile. Dans ce contexte, l’agriculture et l’agroalimentaire ont à combiner solutions technologiques et sobriété au rythme des…Lire la suite →
Du mouvement dans l’accouvage

Du mouvement dans l’accouvage

  • 11 mars 2024
  • Oeufs de consommation, Productions Animales, Volailles de chair
  • Aucun commentaire
Le secteur de l’accouvage en France c’est selon le Syndicat National des Accouveurs 84 entreprises et 114 couvoirs en 2023. L’activité représente 15 millions de poussins par semaine en France…Lire la suite →
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    Ce blog a vocation à approfondir et décrypter les sujets en lien avec l'économie et l'emploi en agriculture en Bretagne. Il est édité par la Chambre d'agriculture de Bretagne.

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